Toen we gisteren op zoek gingen naar een Senseo of ander koffiezetapparaat, konden we alleen een percolator vinden. Ik heb die dingen wel eens in bejaardenhuizen in kastjes van hele oude mensen zien staan, maar we hadden beiden geen enkel idee hoe het werkt. Gelukkig hebben we hier internet en bestaat er zoiets als YouTube.
Percoleren blijkt als volgt te gaan:
- het waterreservoir onderin wordt gevuld met water.
- de koffie gaat in het bakje erboven en je zet de 3 delen in elkaar.
- dan zet je het geheel op het fornuis.
- zodra het water bijna het kookpunt heeft bereikt, wordt dit door het holle buisje in de kan naar boven gestuwd.
- het water gaat door de druk via het filterzeefje langs de koffie naar de uitschenkkan.
- op deze manier neemt het water de aroma's van de koffie mee.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten